Πρότυπα φυτώρια καρποφόρων δέντρων από το 1969 Τηλεφωνικές παραγγελίες: 22310 35836

31 Οκτωβρίου 2026 · Άρθρα & συμβουλές

Πότε φυτεύονται τα δέντρα: 3 λόγοι που ο χειμώνας είναι ο καλύτερος καιρός

Πότε φυτεύονται τα δέντρα; Για τα φυλλοβόλα καρποφόρα, όπως η καρυδιά, η αμυγδαλιά, η δαμασκηνιά, η κερασιά και η φιστικιά, η απάντηση είναι ο χειμώνας, όταν το δέντρο κοιμάται. Παρακάτω θα δείτε γιατί, ποιες μέρες είναι οι καλύτερες και πώς αλλάζει η απόφαση αν το δέντρο έχει γυμνή ρίζα ή έρχεται σε γλάστρα.

Πότε φυτεύονται τα δέντρα: η φυτωριακή μονάδα των Φυτωρίων Λαμίας Παναγιωτόπουλος
Η φυτωριακή μονάδα των Φυτωρίων Λαμίας Παναγιωτόπουλος.

Πότε φυτεύονται τα δέντρα: ο κανόνας της φυλλοπτώσης

Οι οδηγίες από πανεπιστημιακές υπηρεσίες γεωργικής εφαρμογής συμφωνούν σε ένα βασικό σημείο: τα δέντρα με γυμνή ρίζα φυτεύονται σε όλη την περίοδο λήθαργου, από τη φυλλόπτωση μέχρι το άνοιγμα των οφθαλμών, δηλαδή από το φθινόπωρο μέχρι τις αρχές της άνοιξης. Αρκεί το έδαφος να μην είναι παγωμένο ούτε μουσκεμένο. Στις περιοχές με ήπιο χειμώνα, το φθινόπωρο και ο πρώιμος χειμώνας είναι εξαιρετικά.

Γιατί ο χειμώνας είναι ο καλύτερος καιρός

Ποιες μέρες να επιλέξετε

Όταν αναρωτιέστε πότε φυτεύονται τα δέντρα στο δικό σας κτήμα, κοιτάξτε τις συνθήκες της ημέρας και όχι μόνο το ημερολόγιο:

Το είδος παίζει ρόλο. Η αμυγδαλιά ανθίζει πολύ νωρίς, γι’ αυτό αξίζει να φυτευτεί νωρίτερα μέσα στον χειμώνα, ώστε να έχει στερεωθεί πριν ξεκινήσει η βλάστηση. Οι κερασιές χρειάζονται περισσότερο χειμερινό ψύχος από άλλα είδη, οπότε και η επιλογή ποικιλίας εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής.

Γυμνόριζα ή γλάστρα

Γυμνή ρίζα Σε γλάστρα ή σακούλα
Πότε φυτεύεται Μόνο στον λήθαργο (χειμώνας) Πιο ευέλικτα, αλλά όχι σε καύσωνα
Ανάγκη για πότισμα Μικρότερη τον χειμώνα Μεγαλύτερη, ειδικά το καλοκαίρι
Μεταφορά και αποθήκευση Να φυτευτεί γρήγορα Αντέχει λίγο περισσότερο

Πώς καταλαβαίνετε ότι το έδαφος είναι έτοιμο

Πάρτε μια χούφτα χώμα από το βάθος των ριζών και σφίξτε την. Αν σχηματίσει λασπωμένη μπάλα που δεν διαλύεται, το έδαφος είναι πολύ βρεγμένο και πρέπει να περιμένετε. Αν διαλύεται εύκολα, μπορείτε να φυτέψετε. Μην φυτεύετε και σε παγωμένο έδαφος, γιατί δεν μπορείτε να καλύψετε σωστά τις ρίζες. Όταν σκέφτεστε πότε φυτεύονται τα δέντρα στο δικό σας κτήμα, αυτός ο απλός έλεγχος αξίζει περισσότερο από την ημερομηνία.

Πότε να παραγγείλετε

Η εποχή φύτευσης είναι και η εποχή που τα φυτώρια βγάζουν τα δέντρα. Αν ξέρετε ποια ποικιλία θέλετε, η νωρίς παραγγελία εξασφαλίζει ότι θα τη βρείτε. Η διαθεσιμότητα αλλάζει ανά εποχή και ποικιλία, οπότε καλέστε μας πριν κανονίσετε την ημέρα της φύτευσης. Δείτε και τι πληροφορίες να έχετε έτοιμες πριν παραγγείλετε.

Πρώτα βήματα μετά τη φύτευση

Σε πρώτη φάση φροντίστε το σημείο εμβολιασμού να μείνει πάνω από το έδαφος, ποτίστε και στηρίξτε αν χρειάζεται. Συνήθως δεν λιπαίνουμε έντονα το πρώτο έτος. Αναλυτικά βήματα θα βρείτε στο άρθρο για το πώς φυτεύεται ένα εμβολιασμένο δέντρο.

Και αν χάσετε την ιδανική εποχή;

Αν φτάσετε στο τέλος του χειμώνα και τα δέντρα έχουν αρχίσει να ξυπνούν, μην φυτέψετε τα δέντρα με γυμνή ρίζα βιαστικά. Προτιμήστε δέντρα σε γλάστρα, που έχουν ήδη σχηματισμένο ριζόχωμα, και υπολογίστε πρόσθετο πότισμα το καλοκαίρι. Η εποχή που φυτεύονται τα δέντρα με τις λιγότερες δυσκολίες είναι πάντα ο χειμώνας, γι’ αυτό αξίζει να τον προγραμματίσετε από νωρίς.

Συχνές ερωτήσεις: πότε φυτεύονται τα δέντρα

Μπορώ να φυτέψω το καλοκαίρι;

Είναι δυνατό με δέντρο σε γλάστρα, αλλά θέλει συχνό πότισμα και φροντίδα. Δεν είναι η καλύτερη εποχή.

Και η αμυγδαλιά πότε φυτεύεται;

Μέσα στον χειμώνα, νωρίς, ώστε να έχει στερεωθεί πριν την άνθηση. Δείτε και το άρθρο για την αμυγδαλιά στον κήπο.

Τι γίνεται αν έχει βρέξει πολύ;

Περιμένετε να στραγγίσει το έδαφος. Η φύτευση σε λάσπη πιέζει το χώμα και κάνει κακό στις ρίζες.

Ενδεικτική πηγή: UC Master Gardeners (Sonoma), Planting bare-root fruit trees. Οι ημερομηνίες εξαρτώνται από την περιοχή και τη χρονιά.

Θέλετε να συζητήσουμε την καλλιέργειά σας; Καλέστε 22310 35836